Volumen 3 | Número 1 | Enero 2008 in English El Año Nuevo significa un nuevo inicio para nuestros programas de comercialización, promoción, investigación y extensión con la industria. El 2008 será un año muy emocionante para la National Mango Board (NMB) con la calendarización de programas de comercialización inovadores para cada temporada y proyectos de investigación que se realizan en la actualidad para mejorar la calidad del mango. Haga Clic en cualquier texto subrayado para obtener más información acerca de ese tema. Actualización Sobre la Investigación La NMB está trabajando mucho con un equipo de investigadores de las universidades de Florida y California-Davis en un proyecto para evaluar prácticas de cosecha, postcosecha, y manejo a fin de mejorar la calidad del mango que se vende en Estados Unidos. Hasta el momento, el equipo ha realizado viajes a Ecuador y Perú para visitar huertos y bodegas de empaque. Han rastreado y evaluado un cargamento de mango de cada país a los E.U.A. para entender mejor las problemáticas introducidas durante el proceso de embarque. México, Brasil y Guatemala también estarán involucrados con el proyecto de investigación, ya que cada país será visitado al menos dos veces. Además de las evaluaciones del cultivo, empaque y embarque, el equipo trabajará con minoristas específicos en los E.U.A. para entender mejor cualquier problemática que existe en la distribución y manejo al menudeo que ejerce un impacto en el mango. El equipo realizará un total de 42 visitas a centros de distribución y 126 evaluaciones a nivel tienda, distribuidas a lo largo de la temporada de embarque de cada país. Este proyecto representa un esfuerzo exhaustivo de monitoreo y evaluación de la cadena de suministro de mango. Uno de los resultados de este proyecto de investigación será el desarrollo de un manual de Mejores Prácticas de Manejo que podrá ayudar a que la industria, desde productores hasta minoristas, haga su papel para mejorar la calidad del mango. Actualizaciones Sobre el Pronóstico de Cosechas No olviden consultar el Pronóstico de Cosecha del Mango, mismo que se actualiza siempre que recibimos información nueva de cualquiera de los principales países productores desde los cuales se importa mango a los E.U.A. Ecuador, Perú, Guatemala, Costa Rica y Nicaragua están incluidos en el pronóstico actual. Actualización Sobre Relaciones Públicas y Comercialización al Consumo Las cifras finales siguen entrando, pero según el último conteo, la NMB fue la causa por la que los consumidores vieron mensajes acerca del mango más de 250 millones de veces en 2007. Si hubiésemos comprado esta exposición en la forma de publicidad, ¡habría costado casi $3 millones! Vea la versión más reciente del rastreador de resultados de la campaña de Relaciones Públicas al consumo para obtener más detalles. Su equipo de comercialización de la NMB ha estado trabajando mucho para preparar nuestro patrocinio de la fiesta posterior a la Celebración de los Premios GRAMMY. Tony Abou-Ganim, nuestro célebre mezclólogo creó The Sweet Escape (El Escape Dulce), una bebida de mango inspirada por la canción del mismo nombre nominada para premio interpretada por Gwen Stefani. Tony estará detrás del mango bar durante la celebración, sirviendo la bebida y compartiendo su pasión por el mango con las figuras estelares de Los Angeles y la industria de la música. Este patrocinio será el preámbulo para la amplia cobertura que se realizará en los medios impresos y de difusión en todo el país. La noticia es que - ¡el mango está de moda! Actualización Sobre Promociones y Comercialización al Menudeo Sus Gerentes de Cuentas Minoristas de la NMB están ocupados dando seguimiento a minoristas para finiquitar el papeleo de las promociones de 2007, y para asegurar que las promociones tempranas de 2008 se realizan tal y como se planificaron. Estas damas están preparadas para enfrentar el reto de crear promociones de todo el año a fin de que cada temporada y región productora reciba el apoyo y las promociones de los minoristas que merecen. Nuestro objetivo es igualar nuestro porcentaje de financiamiento promocional trimestral con el promedio de porcentajes históricos de 3 años de las importaciones para ese trimestre. Por ejemplo, del 2005 al 2007, el primer trimestre ha constituido el 20% de las importaciones de mango. De modo que en 2008 hemos asignado el 20% de nuestro presupuesto promocional a este período. Este plan de asignación nos ayuda a crear un plan de todo el año que servirá a cada país y región productora en forma equitativa. Actualización Sobre Relaciones Públicas y Comercialización en Servicio de Alimentos La National Mango Board copatrocinó el evento Produce First! American Menus Initiative, el 20 de enero de 2008, en Napa Valley, California. Produce First! Es una colaboración entre la Produce for Better Health Foundation (Fundación Productos Frescos para una Mejor Salud) y el Culinary Institute of America (Instituto Culinario de Norteamérica) que tiene el propósito de reunir a chefs y operadores de servicio de alimentos a fin de que piensen en productos frescos como el primer elemento en el desarrollo de menús. Los participantes toman ideas de las cocinas Norteamericana, Asiática, Mediterránea y Latinoamericana para desarrollar recetas nuevas y sabrosas basadas en productos agroalimentarios frescos. La asistencia al evento es sólo por invitación, e incluye a chefs y operadores de servicio de alimentos de restaurantes, hoteles, servicio de alimentos por volumen y súpermercados incluyendo a McDonalds, Darden Restaurants (Bahama Breeze, Olive Garden and Red Lobster), Marriott, Hyatt, Princess Cruises, Aramark, la Universidad de Harvard y Wegman's. Se sirvió mango todo el día - desde mango fresco en el desayuno, guacamole con mango en el almuerzo y budín de arroz con mango en la cena, ¡para nombrar sólo unos pocos! Actualización Sobre los Medios Gremiales (Industria) Una de las maneras en que difundimos nuestro mensaje a los minoristas es por conducto de los medios de comunicación de las industrias de productos agroalimentarios y de súpermercados. Nuestro plan de acción incluye un programa publicitario que opera todo el año, comunicados de prensa mensuales y comunicación continua con los editores y columnistas de estas publicaciones. Haga clic aquí para ver nuestro anuncio más nuevo para los medios gremiales. Actualización Sobre Relaciones con la Industria La agenda del Director Ejecutivo de la NMB, William Watson, ya está repleta de compromisos para 2008 por motivo de las reuniones de extensión que han sido planificadas a lo largo del año. El plan incluye realizar una visita a cada país productor de mango importante, además de los principales puertos de entrada en E.U.A. Durante cada reunión William presenta un historial breve acerca de la NMB y una reseña de nuestros programas y resultados. Les animamos a asistir a estas reuniones para que aprendan más acerca de la NMB. A fin de cuentas, ésta es SU National Mango Board. El 6 de febrero de 2008, la NMB fungirá como anfitrión de una reunión de extensión con la industria en Miami, FL. Además de nuestras reuniones de extensión regulares, George Mendez, un líder de la industria, presentó los programas de la NMB durante la Décimoquinta Reunión Anual del Programa del Mango de APHIS en Puerto Vallarta, México el 30 de enero. Para mayores informes y fechas sobre eventos próximos, favor de visitar la página de Calendario en la sección de la industria de mango.org. Próxima Asamblea del Consejo Directivo La próxima asamblea del Consejo de la NMB se llevará a cabo los días 4, 5, y 6 de marzo de 2008 en la ciudad de Houston, Texas.